2024-08

かんたん素材

白なすのトロットロ焼き

白なすは、火をいれると一般のなすよりもさらにトロトロになります。ツナと合わせて洋風ベースで仕上げました。
かんたん素材

サバみそ缶を使ってきゅうりの和え物

簡単に副菜。きゅうりとにんじんの千切りにサバみそ缶のほぐし身を入れて混ぜ合わせただけで、美味しい一品になります。
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ゴーヤとカニカマの天ぷら

ゴーヤの薄切りにカニカマを混ぜて天ぷらにします。ゴーヤの苦みをカニカマの甘みで軽減して食べやすくします。
かんたん素材

ブロッコリーの茎の洋風ミルク煮

ブロッコリーの茎を再利用します。大きめにカットして、洋風味に煮込み、ミルクで仕上げます。ここでは豆乳を使いました。