副菜というよりもはやつまみ・・・。
ネギを3センチ幅くらいに切り、竹串に刺します。
コンロで網、又はグリルで焼きます。このとき、竹串部分が焦げないように、アルミホイルを巻き付けておきます。焼いている間に、味噌と少量のみりんを混ぜておき、乗せやすいように少しやわらかくしておきます。
味噌を乗せたら、再度軽く焼きます。焦げすぎに注意!
少し焦げ目がついたら、できあがりです。
副菜というよりもはやつまみ・・・。
ネギを3センチ幅くらいに切り、竹串に刺します。
コンロで網、又はグリルで焼きます。このとき、竹串部分が焦げないように、アルミホイルを巻き付けておきます。焼いている間に、味噌と少量のみりんを混ぜておき、乗せやすいように少しやわらかくしておきます。
味噌を乗せたら、再度軽く焼きます。焦げすぎに注意!
少し焦げ目がついたら、できあがりです。
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