かんたん素材

ゴーヤの薄切りにカニカマを混ぜて天ぷらにします。ゴーヤの苦みをカニカマの甘みで軽減して食べやすくします。

キャベツは蒸すことで甘みが増します。それだけでも美味しい。しらすの塩味をアクセントにして、オリーブオイルの香りでちょっとだけおしゃれに。

湯むきしたプチトマトに塩とオリーブオイルを和えるだけ。 鍋にお湯を沸かし、プチトマトを20秒ほど浸したら、取り出して氷水に入れます。 皮を剥いて新しいボール等に移し、塩、オリーブオイルを適量混ぜて出来上がりです。お好みでこしょうやハーブパウ...