かぼちゃでささっと！

かぼちゃを短時間で調理！

かぼちゃ２００gを５㍉くらいの厚さに切り、1.5㌢くらいの大きさに刻みます。（きゅうりの輪切り程度の大きさ）

鍋にごま油小さじ２を入れ、軽く炒めます。

味噌大さじ２、砂糖大さじ１、みりん大さじ１、水１００㏄を加え、中火から弱火でなじませます。（火にかけ過ぎると崩れてしまうので注意。）

火をとめ、すりごま適量を混ぜ合わせ、器に盛ります。