ネギ串のみそ焼き

かんたん素材

副菜というよりもはやつまみ・・・。

ネギを3センチ幅くらいに切り、竹串に刺します。

コンロで網、又はグリルで焼きます。このとき、竹串部分が焦げないように、アルミホイルを巻き付けておきます。焼いている間に、味噌と少量のみりんを混ぜておき、乗せやすいように少しやわらかくしておきます。

味噌を乗せたら、再度軽く焼きます。焦げすぎに注意!

少し焦げ目がついたら、できあがりです。

コメント

タイトルとURLをコピーしました